Efecto Desoxidante
- May 28, 2018 -

Mientras que las personas están desarrollando la producción de alimentos y procesamiento de alimentos, conservación de alimentos es muy respetada. Para lograr características anticorrosión y conservación de alimentos y para extender la vida útil y vida útil de los alimentos, personas han adoptado diferentes tecnologías de conservación como refrigeración y la radiación. Sin embargo, la tecnología más conveniente y económica es el uso de desoxidantes y otros métodos.


Desoxidantes son aditivos que absorben oxígeno y retardar la oxidación de los alimentos. El Desoxidante puede inhibir eficazmente el crecimiento de moho y bacterias aerobias, prolongar la vida útil de los alimentos y también puede jugar un buen papel en la prevención de la rancidez del aceite, prevención de pardeamiento de la carne de la oxidación y la prevención de la pérdida de vitaminas en los alimentos.


Desoxidante puede utilizarse específicamente en los alimentos para hornear para evitar el moho en tortas. Se utiliza para impedir que la mioglobina se oxidan durante el almacenamiento de carnes frescas para alcanzar la función de protección del oxígeno y el color. También tiene el efecto de inhibición de oxidación grasa y prevenir el crecimiento de moho en los productos cárnicos cocidos. En el té empaquetado para prevenir la decoloración de té, decoloración y oxidación de las vitaminas, así que si a prueba de humedad, sombreado, junto con embalaje sin oxígeno y luego almacenada en una temperatura baja durante un año, todavía puede hacer té verde para mantener el estado de té nuevas hojas tiernas; Desoxidante de embalaje se utiliza en bebidas sólidos quitar el oxígeno en las estructuras lechosas e impedir sabor rancio u otros olores que se producen a través de equilibrio de gas; Desoxidación tecnología de envasado se utiliza en alimentos inflados con frito como proceso principal para quitar alimentos inflados. Oxígeno en la estructura de la esponja previene la oxidación de aceites y grasas; después de desoxigenación de alimentos cereales para quitar el oxígeno, pueden prevenir plagas de insectos y hongos; uso en maní, nueces, sésamo puede evitar que la grasa de perder; en frutos secos y verduras o en polvo, puede prevenir la decoloración y la degeneración de la vitamina.